外國人為什麼要在牛身上開個「洞」,還牛不會痛嗎?科學家:這是為了牛好

樂享網 2021-10-14

在我們的印象中,牛一直都是 任勞任怨、埋頭苦幹、勤勞樸素的典型代表, 和牛有關的典故、成語大多都是褒義的,魯迅先生的 「俯首甘為孺子牛」令人動容。在古代,甚至還有保護牛的相關法律。

然而在國外,經常能夠見到這樣的牛:腹部開了一個大孔,還被套上了一個塑膠環,似乎不想讓大孔癒合,更殘忍的是,工作人員還經常把手伸進去掏來掏去,隨後掏出了一些難以名狀的東西。

這到底是怎麼回事?難道牛不會痛嗎?

為什麼要在牛身上開個大洞?

事實上,給牛開個洞,相當于進行了一場「手術」—— 給牛瘤胃插管

牛作為反芻動物,共有4個胃: 瘤胃、網胃、辮胃、皺胃,前3個都是 食道變異而成, 皺胃才是真胃。給牛開洞,主要和瘤胃有關。

成年牛的瘤胃一般能夠佔據四個胃體積的 85%以上,如果低于這個資料,就會出現消化問題,例如 腹瀉、胃脹氣

出現胃脹氣的牛通常會停止反芻,呼吸急促,無法自行躺地休息,嚴重時瘤胃會破裂,導致死亡。

當牛暴飲暴食,吃了大量容易發酵的飼料或草料無法及時消化,這些食物 長期滯留在瘤胃中,會迅速發酵產生臭氣,出現胃脹氣

以前,人們會 用手把牛腸道裡的積食掏出來,味道不要太酸爽!或者是用木工的鑿子或者大號針筒, 直接在牛背上戳洞將牛瘤胃紮穿後放氣,但這種方法存在隱患,容易使牛 感染

1822年,加拿大有一位獸醫首創 「造瘺術」,為一頭病牛植入了套管,讓體內的膿液可以順利地流出;

1928年,美國北達科他州農業學院的Arthur Frederick Schalk和RS Amadon受前者啟發,開創了 在瘤胃中插管的方法。

給牛瘤胃插管是怎麼完成的?牛不會痛嗎?

牛和人一樣有知覺和痛感,給牛瘤胃插管是一個大手術,需要 全程局麻,不能草率對待。

牛在手術之前, 禁食24小時,所有的手術器材包括整個牛背都要進行仔細地殺菌消毒處理; 手術的位置非常關鍵,要選在牛側身的 第13肋骨肋骨處劃開,開口的大小與瘺管一致,隨後再將牛瘤胃切開大小相同的創面,隨後將其 同皮膚縫合,避免食物殘渣進入腹腔造成感染,形成一個 圓形的開口

將提前泡軟的矽膠瘺管塞進這個圓形的開口中,收線固定,不要輕易移動位置; 縫合工作完成後,注意做好 消殺工作,牛瘤胃與皮膚之間的縫合位置重新長好後,這個大洞就可以正式投入使用了。

整個過程是局部麻醉,牛的痛感不會太明顯,但麻藥過後可就不一定了,畢竟是在身上開了個洞還裝上了東西,親身經歷過的人都能體會那種無法言說的痛苦;

而且,就算傷口癒合了,身上的矽膠瘺管始終會讓牛產生嚴重的 不適感,就 好比人的體內始終有一塊鋼板架著,怎麼都不會適應。

所以,這些牛也讓人心生憐憫。

給牛瘤胃插管的好處與弊端

好處:

這種身上開了洞的牛叫 「瘺管牛」,工作人員可以通過牛身上的洞口直觀地檢查它的消化情況,判斷是否存在積食、脹氣等問題,迅速找到病因並及時解決;

假如牛生病了,也可以 直接將藥物或者有益菌種放到這個洞裡,減少了喂藥的工作難度;

而且, 牛的胃口好,吃得多,長得快,產奶多錢也就來得快,資本家自然樂于採用這樣的方式。

弊端:

牛瘤胃裡的微生物種群需要一個厭氧的環境才能更好地發酵,假如處理不好,對牛的消化反而不好;而且,縫合皮膚和瘤胃壁時,稍有不慎, 瘤胃液會流入腹腔內,嚴重時會因炎症感染而死亡。

事實上,在牛身上開個洞,就好比有人這樣說: 人會發生胃脹氣的情況,所以先在肚子上開個洞排氣,假如胃脹得受不了,就往裡面投放幾顆藥......這樣的想法,應該不會有人接受。

不過,相關人員表示,進行插管的牛壽命比較長,從這方面來說,給牛瘤胃插管似乎是一件好事,但普遍存在兩個問題:

一是 成本太高,二是 動物保護組織出于道德或是人道方面所做出的 譴責,認為這樣做 忽略了動物的自主意願

而有的人則認為這樣的做法是從另一個角度解決了牛的胃脹問題,還 提高了整個行業及相關服務業的收入那麼,給牛瘤胃插管到底是不是一件人道的事情呢,這就要見仁見智了。

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